Warum macht ein regionaler Fleischer eigene Hausmarken? Tradition kann im Einklang mit der Zukunft stehen – wenn man sich darauf einlässt. In einer Zeit in der vieles neu bewertet wird, finden viele zurück zu Qualität aus der Region. Hausmarken helfen die Hürde der Generationen zu überbrücken und die Zielgruppen direkter anzusprechen.